allow me to share many things I love to perform having fresh garlic. I enjoy fresh salsa, I enjoy fresh tomato marinade, I’ve possibly not too long ago gotten in canning. Although the one thing trumps all: cooker roasted garlic. In case you have by no means had oven-roasted garlic, you then don't know what you’re lacking. This is amongst the most divine things you can imagine! It’s one thing My spouse and i enjoy every tomato year. And this also will be caused by somebody which selects uncooked garlic away from her greens. It’s wonderful what happens inside the oven- My spouse and i don’t actually discover how to clarify that, but Mr. Average person Tomato will come outta presently there like Mr. Very hot Rock and roll Legend Tomato, as well as many it will require will be a number of oil (like most great good ole' stars), a number of salt as well as spice up plus a very little temperature. And several garlic, simply because very well, every little thing is more preferable having garlic. Guarantee everyone you’ll do this.

Oven-Roasted Tomato plants

A number of garlic, almost any wide variety
Added Virgin mobile Essential olive oil
Kosher Salt
Fresh new Broke Pepper
a lot of garlic cloves

Preheat cooker to be able to 325

Cut your own garlic. When you’re employing little romas, simply just lower them by 50 percent. Anything larger, 1 fourth them. Fifty percent Grape Tomato plants. Position garlic in a huge pan. Drizzle having organic olive oil (enough to be able to layer everything) as well as sprinkle having salt as well as spice up. Lightly toss collectively, finish every little thing.

Organize garlic within a covering, skin along, using a cookie published covered having foil or even parchment paper. Mince garlic as well as sprinkle in excess of garlic becoming careful to be able to permit almost all of that decrease for the particular garlic. Optionally, you can also place complete cloves however from the skin tone on the particular griddle (like pictured below) but My spouse and i certainly desire that minced ahead. Give that yet another good drizzle associated with organic olive oil.

Place in cooker as well as make for 2 1/2-3 hours, based on the measurement of one's garlic. This normally takes in relation to 3 intended for romas which can be halved. When you 1 fourth them (the types during my closing photograph tend to be quartered) they’ll get done just a little quicker. You’ll desire to simply just keep an eye on them following in relation to two -2 1/2 hours. The house may smell like bliss. You need to some sort of look through the screen. You’ll see the state of mind get run out as well as a lot of the garlic will start to acquire dark around the tips. Would My spouse and i refer to your property may smell like bliss?

As soon as they’re carried out they’ll look like the particular photographs beneath. Sort of run out, as well as blackened around the tips, but nevertheless gentle. Eat one without delay and see what I’m speaking about. Remarkable, correct? I’m definitely not kidding. They’re wonderful.


Today, what the particular besides do you perform with these? Beneficial question. Generally I just now try to eat them quickly the particular griddle. Severely. And you could put them on sandwiches, with pasta, with panini, in essence by any means you’d use a standard tomato, or even particularly some sort of sun-dried tomato. The flavor as well as consistency will be very like some sort of sun-dried tomato, only waaaay far better. You may also puree them in a meal cpu having people garlic cloves. You’ll get an excellent garlicky tomato paste. You'll be able to distribute that with breads or even increase almost any tomato dependent marinade or even soup. You may also freeze that as well as utilize it many winter weather prolonged. Simply just break off of some sort of chunk as well as increase something. As well as freeze with 1 Big t clumps consequently you’ll also have that measured out there. Yesterday My spouse and i toasted baguette pieces as well as supported them which has a plate associated with roasted garlic, bread, avocado, swiss dairy products, and so on. And many of us made tasty very little open up experienced sandwiches. That might produce a remarkable appetizer too.

Pertaining to these types of very little hors d'oeuvers My spouse and i place one griddle associated with roasted garlic from the meal cpu having a small number of parmesan dairy products and several additional virgin organic olive oil. We were looking at DI-vine!



Honestly- simply just try it out. It’s like a sensible way to burn up a good amount of lawn garlic simply because you're able to do plenty at the same time. An individual won’t become i am sorry!

KOMPAS - Para Ahli di Inggris saat ini tengah mengembangkan sejenis tomat berwarna ungu yang diklaim memiliki faedah menghambat pertumbuhan sel kanker. Berbeda dengan jenis tomat merah pada umumnya, Tomat jenis baru hasil penyilangan gen ini diyakini para ahli mengandung banyak pigmen antioksidan disebut anthocyanin yang berperan penting menghalau tumor dan kanker. ini berarti tomat ungu jauh lebih penting untuk kesehatan. kita tau tomat merah baik untuk kesehatan kulit dan mencegah jerawat.

Seperti dilaporkan jurnal, Nature Biotechnology, tim ilmuwan dari John Innes Centre, Norwich, berhasil menciptakan jenis tomat varian baru hasil kombinasi dengan gen-gen dari bunga snapdragon atau Antirrhinum majus.

Bunga snapdragon memang dikenal sebagai salah satu tumbuhan yang kaya anthocyanin, zat yang juga ditemukan pada berbagai jenis berry berwarna gelap seperti blackberry, cranberry dan chokeberry.

Dalam riset terbarunya, tomat hasil rekayasa genetika ini telah diujicoba pada tikus di laboratorium. Hasilnya, kelompok tikus pengidap kanker yang diberikan tomat ungu mampu bertahan hidup lebih lama secara signifikan dibandingkan kelompok tikus dengan diet standar, baik yang diberi atau tanpa diberi tomat biasa.

"Efeknya ternyata lebih besar dari yang kami harapkan ," ungkap pimpinan riset Cathie Martin, yang juga ahli biologi tumbuhan.

Martin menambahkan, meski buah-buahan seperti blackberry atau blackcurrant berkhasiat mencegah timbulnya kanker, sakit jantung atau gangguan syaraf, tetapi belum banyak orang yang mengonsumsinya.

Dengan fakta itu, para ahli mencoba menciptakan buah tomat yang mengandung banyak anthocyanin dengan bantuan gen-gen bunga snapdragon. Pada prosesnya, kata para ahli tomat yang biasanya berwarna merah berubah menjadi ungu.

Para ahli juga menyatakan, uji coba buah tomat ini terhadap manusia masih belum dapat dilakukan dalam waktu dekat. Yang menjadi sasaran selanjutnya adalah meneliti bagaimana kandungan antioksidan dalam tomat ungu benar-benar dapat mempengaruhi perkembangan sel-sel tumor demi meningkatkan kualitas kesehatan.

Pastatomat - Selama ini kita lazim melihat buah tomat merah. Berasa asam, berair banyak dan kaya vitamin C. Tapi kini ada lho tomat rasa blueberry.
Hasil rekayasa genetika berhasil menciptakan tomat yang tak lagi merah ranum, tapi ungu. Pigmen gelap ini memberi kekayaan vitamin seperti buah blueberry. Ini bisa menjadi produk makanan alternatif masa depan.
Mereka, para ilmuwan di Norwich, Inggris sedang mengembangkan tomat modifikasi ini. Bahkan, produksi skala besar sudah dilakukan di Kanada dengan hasil 1200 liter jus tomat ungu yang siap dipasarkan. Penelitian menakjubkan ini dikembangkan oleh Professor Cathie Martin dan tim dari the John Innes Centre, Inggris.
Anthocyanin, pigmen ungu, ini diperoleh dari transfer genetik tumbuhan Snapdragon (Antirrhinum majus). Modifikasi ini memicu tanaman tomat untuk memproduksi anthocyanin. Anda bisa simak liputannya disini.
Menurut studi, pigmen tersebut berguna sebagai antioksidan yang bisa melawan kanker. Tomat baru ini juga bisa disajikan sebagai saos hingga topping pizza. Hmmm, penasaran bagaimana rasanya.

Tomat berwarna tua ini sengaja dibuat melalui rekayasa laboratorium agar memiliki kandungan vitamin dan keunggulan yang menyerupai buah seperti beri biru (blueberry).
Tomat unik ini dikembangkan sebelumnya di Inggris dengan fokus pada pembubuhan pigmen ungu, dikenal dengan anthocyanin, yang dipercaya merupakan sejenis anti oksidan yang saat diujicobakan pada hewan mampu membantu melawan sel kanker.
Menurut peneliti tomat model baru ini akan mendongkrak nilai gizi berbagai produk turunannya mulai dari saus tomat sampai irisan tomat di atas pizza.
Tomat-tomat ini dikembangkan di John Innes Centre di Norwich dimana Profesor Cathie Martin berharap kiriman jus tomat edisi perdana dari Kanada nanti akan memberi kesempatan pada para peneliti tentang potensi manfaat perasan buah itu.
"Dengan tomat ungu ini Anda bisa mendapatkan kandungan yang sekarang ada dalam blueberry and cranberry yang manjur untuk kesehatan - tetapi yang bisa juga diimbuhkan dalam makanan yang dikonsumsi orang dalam jumlah besar dan dengan harga terjangkau," kata Martin.
Tomat ini merupakan produk yang disiapkan melalui rekayasa genetika agar menarik bagi konsumen - tipe pertama disiapkan untuk petani sebagai sarana baru di ladang pertanian.

Pigmen ungunya merupakan hasil pemindahan dari sebuah gen yang diambil dari buah naga - dimana modifikasinya kemudian mendorong terjadinya sebuah proses sehingga tanaman tomat membiarkan zat anthocyanin terbentuk.
Meski merupakan temuan ilmuwan Inggris, Prof Martin mengatakan karena ada pembatasan yang berlaku di negara Uni Eropa terhadap produk pangan hasil rekayasan genetika maka ia mencari lokasi lain untuk mengembangkan teknologinya.
Sebuah survey besar di Eropa tahun 2010 menunjukkan penentang produk makanan hasil rekayasan genetika jauh melebihi pendukungnya hingga tiga berbanding satu.
Prof Martin berharap jus tomat ungu ini akan berpeluang mendapat persetujuan dipasarkan pada konsumen di Amerika Utara dalam tempo dua tahun.

SOURCE  1 2

 TOMAT UNTUK KESEHATAN KULIT

Pastatomat - tomat lebih umuM dijadikan krim alami yang terkadang dicampurkan dengan beberapa bahan alami lain seperti jeruk nipis, madu, gula, dan masih banyak lagi. Berikut ini manfaat buah tomat untuk memelihara kulit agar tetap terlihat kenyal, segar, dan bersih.

Mengecilkan dan mengencangkan pori-pori wajah

1. Blender tomat segar
2. Campurkan dua sendok makan jus tomat dengan satu sendok makan air
3. Gunakan kapas untuk mengusap wajah yang sebelumnya sudah dibersihkan
4. Pijat seluruh permukaan kulit wajah secara merata selama 15 menit

Mencerahkan kulit

 Merawat kulit

Menghilangkan jerawat

Mengatasi permasalahan kulit berminyak

Menjaga Anda tetap awet muda

Melindungi kulit dari serangan ultraviolet

 Menyegarkan mata

Mencegah kerusakan sel

Memutihkan kulit tubuh

1. Bersihkan kulit dengan membasuhnya dengan air.
2. Campurkan 1 sendok teh oatmeal, yoghurt, dan 2 sendok teh tomat yang sudah ditumbuk halus.
3. Oleskan bahan campuran pada wajah, leher, dan bagian kulit tubuh lain yang diinginkan.
4. Diamkan selama 20 menit sebelum dibersihkan.

Mencegah kulit terbakar

 Menghaluskan kulit

Blender tomat dan campurkan dengan madu secukupnya hingga menjadi pasta tebal. Oleskan pada wajah secara merata, berikan pijatan relaksasi dengan gerakan melingkar. Terus lakukan hingga tomat yang sudah halus habis, barulah dibersihkan menggunakan air hangat. Jangan keluar rumah setelah menjalani perawatan untuk mencegah debu menempel pada permukaan wajah yang sudah bersih.


SOURCE

TOMAT UNTUK KESEHATAN YANG LEBIH BAIK

1. Mengurangi kadar lemak penyebab kegendutan

2. Membentuk otot Anda

3. Mencegah kanker

4. Penangkal radikal bebas

5. Menjaga gigi dan tulang tetap kuat dan sehat

6. Mengontrol kolesterol penyebab hipertensi (Tekanan darah tinggi)

7. Menyehatkan mata

8. Membuat jantung bekerja stabil

9. Memenuhi kebutuhan vitamin harian

10. Mengontrol gula darah

11. Mengobati nyeri punggung

Tomat menunjang proses penyembuhan dengan mentransfer bioflavonoid dan karotenoid yang dikenal sebagai agen anti peradangan. Jika nyeri punggung yang Anda alami sifatnya kronis, biasanya proses pemulihan atau peredaan rasa sakit akan berlangsung cukup lama.

SOURCE

Pastatomat dari Republika, Harga tomat dan cabe rawit di Kota Jayapura, Provinsi Papua, anjlok hingga mencapai Rp 5.000/kilogram tomat, dan Rp 10.000/kilogram cabe rawit.

Dari pantauan lapangan, diketahui anjloknya harga tomat dan cabe rawit di pasar tradisional di Kota Jayapura seperti di Pasar Youtefa, Distrik Abepura, karena persediaan dua komoditi pertanian itu cukup melimpah.

Bahkan, sejumlah pedagang mengaku pembeli hanya mau membeli tomat seharga Rp 3.000/kilogram, karena belasan sedang musim panen tomat.

Sementara para pedagang masih bertahan dengan harga Rp 5.000/kilogram tomat, dan Rp 10.000 hingga Rp 15.000/kilogram cabe rawit.

Harga tersebut jauh berkurang dari harga beberapa pekan lalu yakni cabe rawit yang masih laku terjual dengan harga Rp 20.000 hingga Rp 25.000/kilogram, dan tomat sebesar Rp 10.000 hingga Rp 15.000/kilogram.

"Harga tomat sudah tidak ada artinya sehingga para pedagang menjualnya per kantong plastik yang isinya lebih dari sekilo," kata Ibu Wati, pedagang tomat di pasar Youtefa.

Sementara itu, beberapa petani yang menanam tomat di kawasan Koya Timur mengaku enggan memetik dan membiarkannya bertahan di pohon.

"Harga tomat murah sekali karena para pedagang hanya mau membeli seharga Rp 3.000/kilogram," ujar Sutimin, petani asal Koya Timur.

Kecuali tomat dan cabe rawit, harga bawang merah lokal masih stabil yakni Rp 25.000/kilogram, cabe padang dan cabe besar masing masing Rp 20.000/kilogram.

Harga sayur mayur juga masih stabil seperti daun singkong, kacang panjang, daun sawi, bayam, daun pepaya berkisar Rp 3.000 hingga Rp 5.000 per ikat.


semoga menjadi stabil kembali, Tomat untuk kesehatan yang lebih baik

Tomato Adventure from ShihChieh Chiu on Vimeo.

Directed and Animation by ShihChieh Chiu
©2012

"Tomato Adventure" have already screening on many festivals which listed below:
2013 USC Adobe First Fram
2013 Adobe Design Achievement Awards - Semifinalist
2013 9th World Festival of Animated Film Varna - Selected Children's Films
2013 32nd Uppsala International Short Film Festival
2013 The Berkeley Video & Film Festival
2014 RiverRun International Film Festival
2014 青春 ▪ 未來影展 Youth Way-Light Film Festival in Taiwan
2014 Anim!Arte - 11th International Student Animation Festival of Brazil
2015 Bay Area Intl. Children's Film Festival